-
Quy trình giết mổ gà thịt như sau: Tách lồng - treo gà sống - an thần - gây mê điện (tùy chọn) - giết mổ - rút máu - đánh vảy - rụng lông - cắt móng.
Quy trình giết mổ gà thịt như sau: Tách lồng - treo gà sống - an thần - gây mê điện (tùy chọn) - giết mổ - rút máu - đánh vảy - rụng lông - cắt móng.
